0
0,00  0 elementów

Brak produktów w koszyku.

0
0,00  0 elementów

Brak produktów w koszyku.

26 marca 2018

Pancakes z "czekoladowym" musem i owocami

Miałam Wam dzisiaj przedstawić trzy różne deserki, ale ostatecznie zrobiłam jeden, który w sumie jest jak ... trzy różne :D Są pancakes, są owoce, jest magiczny mus, ale tym razem nie z ciecierzycy, a z avocado!

Ogólnie to nie wiem jak mogłam kiedyś żyć, bez takich "eksperymentów". Odkąd odkryłam na ile różnych sposobów można robić naleśniki, musy czekoladowe, pancakesy moje życie jest piękniejsze :D No jestem łasuchem, nie da się tego ukryć. Kocham wszystko co słodkie i jeśli tylko jest możliwość, żeby zamiast batona naładowanego chemią, zjeść coś zdrowego, słodkiego i pożywnego, to logiczne, że wybieram to drugie. No dobra, czasem też wybieram to pierwsze, bo nie zawsze o godzinie 23 na ciężkim gastro, ma się ochotę robić fit desery ;) Ale spoko, wszystko jest dla ludzi i nie robię sobie już z tego powodu wyrzutów sumienia.

Dzisiaj mam dla Was patent na genialną pankejkową wieżę pełną dobroci, którą spokojnie najecie się razem ze swoim dzieckiem, a może i jeszcze coś zostanie. Wszystkie produkty jakich użyłam są zdrowe, wysokiej jakości i naprawdę tanie. Ale pamiętajcie, że możecie sobie to dowolnie modyfikować. Nie odkryłam tym "przepisem" Ameryki, ale wcale nie miałam takiego zamiaru. Chwytam się rzeczy prostych i w miarę szybkich i wiem, że takich osób jak ja jest całe mnóstwo. Choć wieżyczka na pierwszy rzut oka może przerażać, to uwinęłam się z nią w jakieś ... piętnaście minut. Logiczne, że nie robię sobie takich śniadań każdego dnia, ale w niedzielne, leniwe poranki - czemu nie? Uważam, że jemy także oczami, dlatego coraz większą wagę przykładam do estetyki, której pomału uczę się od mojego F. Ale zaraz zaraz - takiej wieży to on nigdy nie zrobił, ha! W końcu kulinarnie zaczynam się czymś przy nim wyróżniać :P

 

PANCAKES Z "CZEKOLADOWYM" MUSEM I OWOCAMI

 

 

Składniki na pancakes:

  • 2 jajka
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka płatków owsianych
  • 3 łyżki mąki ryżowej
  • opcjonalnie: pół miarki odżywki białkowej - ale to nie jest konieczne
  • łyżeczka erytrytolu ( można wcale, albo można dodać nawet łyżkę, dla mnie łyżeczka to max)

Składniki na mus:

  • 1 avocado
  • 1 banan
  • 1 łyżka kako
  • pół miarki odżywki białkowej jeśli posiadacie, jeśli nie - pomijacie ten punkt
  • 1 łyżeczka erytrytolu

Dodatki:

  • maliny
  • banan
  • jagły

Oczywiście dodatki wybieracie wedle uznania :)

 

Na początku przygotowujemy sobie mus. Wszystkie wymienione wyżej składniki na mus blendujemy ze sobą. Odstawiamy na bok i zabieramy się za nasze pancakes. Najpierw ubijamy białka na sztywną pianę ( !!! ) i dopiero do takiej piany, dodajemy pozostałe składniki. Wszystko ze sobą mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i wlewamy mniej więcej po płaskiej łyżce. Jeśli chcecie bardziej płaskie, musicie rozsmarować z masy nieco większe kółko, jeśli grubsze - nic nie róbcie. Ja lubię i takie i takie. Smażymy z oby dwóch stron, aż lekko się zarumienią. Możemy smażyć pod przykryciem, wtedy wychodzą bardziej pulchniutkie. Z podanych przeze mnie składników, wychodzi około 8-10 placuszków.

Dodatki dobieramy wedle uznania. Ja posmarowałam pancakes'y musem i przełożyłam plastrami banana. Na górze ułożyłam maliny i całość delikatnie obsypałam jagłami. Można też polać sobie wszystko jogurtem naturalnym, ale nie chciałam już przesadzać :P

Wszystko smakuje... o jeny... obłędnie to mało powiedziane. Można tutaj dowolnie kombinować z dodatkami i tworzyć przeróżne kompozycje. Jeśli chodzi o mąkę, to już dawno przerzuciłam się na ryżową - najbardziej mi odpowiada, można ją dostać w dobrej cenie, na przykład w biedronce czy w auchan.  Jeśli chodzi o odżywki to dodaję je do pulchniejszych omletów czy właśnie pancakes'ów.

 

 

Podobny mus czekoladowy, można zrobić też z ciecierzycy - przepis na takie cudo pokazywałam w tym wpisie --- > KLIK . Szczerze mówiąc, smaki są nawet podobne. Wyobraźcie sobie tylko taki czeko-mus w połączeniu z truskawkami, awrrr! Dla mnie to duet idealny. Z niecierpliwością czekam na truskawki w tym sezonie, może dorobię się do tego czasu kuchni, to poszalałbym trochę z jakimiś ciastami. Póki co jakoś sobie radzę w swojej kartonowej kuchni z mini płytą na garnki :D Nie jest źle, ale pomału pomału zaczynam się męczyć. Ale... wszystko w swoim czasie. Póki co, chwale się - łazienka jest już dokończona na bum cyk cyk, także na dniach pokażę Wam efekty. A póki co, życzę Wam smacznego - mam nadzieję, że wypróbujecie pancakes'y z powyższego przepisu i że również u Was staną się one miłą częścią leniwych niedziel. A może i innych dni ? ;)

 

91 comments on “Pancakes z "czekoladowym" musem i owocami”

  1. Hej Ala, też robię z mąki ryżowej i są suuuuuuper Powiedz mi, to awokado pewnie musi być mocno dojrzałe, prawda?

  2. moja Gabrysia uwielbia naleśniki ryżowe z Twojego przepisu więc myślę, że to polubi jeszcze bardziej, ze względu na taką pulchniutką formę ;d

    PS: Czekam na wpis z łazienką ! Po snapach widać, że cudowna i w moim stylu, też lubię sterylnie i nie toleruję "kolorowych kolorów" ;d

  3. Wspaniałości. Uwielbiam takie śniadania. Szczególnie w niedzielę kiedy mamy czas na długie delektowanie sięwspólnym, rodzinnym śniadaniem. Ostatnio pokochałam mąkę ryżową. Robię z niej ciasto na pizzę. Więc dla mnie przepis rewelacja. Aż się obśliniłam ?. Serio ❤❤❤

    1. No właśnie, w tygodniu nie zawsze się da, wszyscy rozbiegani, a niedziele... odkąd jestem mamą, to mój ulubiony dzień tygodnia :D A co do mąki ryżowej - koniecznie muszę spróbować pizzy! Masz jakiś sprawdzony przepis? Buziak :*

  4. Wygląda i brzmi przepysznie :) Wydaje się proste do zrobienia, ale znając moje zdolności kulinarne na pewno mi nie wyjdzie tak pięknie. Poza tym te dodatki bym zjadła, zanim bym tak przystroiła ;) i nigdy nie używałam jeszcze takiej mąki.

  5. Robiłam. Pycha. A z Twojego przepisu na zapiekane owoce pod kruszonką chyba z zeszłego roku korzystam przynajmniej raz w tygodniu. Uwielbiam.

    1. Ojeju naprawdę?! Super! A ja już tak dawno tego nie robiłam... ale nie mam kuchni, a co za tym idzie piekarnika więc na razie muszę obejść się smakiem :D

  6. Uwielbiam eksperymentować w kuchni i takie przepisy na pewno wzbogacą moje kulinarne doświadczenie ???

  7. Super pomysl nie tylko jako.deser ale i wysmienite sniadanie.Moc owoców ,ktore sa dostepne to niezbędna moc witamin potrzebnych w okresie wiosennym.

  8. Takie placuszki sprawdzają się zarówno jako deser jak i drugie śniadanie... zbliża się lato i wysyp owoców będzie idealną okazją na dekorowanie placuszków :)

  9. Wyglada obłednie i tez tak pewnie smakuje . chetnie wyprobuje Twoj autorski przepis majac tak cudowne produkty z Natural Mojo. Pozdrawiam ??

  10. Fantastyczny przepis muszę przygotować, zrobić takie pancakesy. Moi synkowie uwielbiają wszelkie placki, naleśniki, a takich jeszcze nie robiłam. Ślicznie dziękuję za przepis !!!

  11. Te placuchy wyglądają niesamowicie, i pewnie też tak smakują :) świetny przepis, dla osób dbających o linię, a jednocześnie nie lubiących odmawiać sobie kulinarnych dobroci :) Na pewno wypróbuję przepis, podejrzewam, że takie pancakesy znikną w oka mgnieniu :)

  12. Wygląda to obłędnie ehh aż chciałoby się teraz zjeść takie smakołyki ? bez odżywki też można wykonać? Jeśli tak czy wtedy smak jest gorszy, pancakes mniej puszyste?

  13. Przepis na Pancakes jest bombowy!?
    Zawsze smaczny i zdrowy.
    Na śniadanie się nim zajadam
    Plackami zawsze się najadam.?
    Danie dietetyczne,dlatego ciało wygląda estetycznie.?
    Jako deserek też pierwsza klasa
    To zdrowa alternatywa dla mojego bobasa?.
    Zajada je także mąż,który prosi o dokładkę wciąż?.
    Mus czekoladowy fantastyczny
    Przy tym niskokaloryczny.
    Avocado,banan,CHOCO DREAM to jest niezły team!
    Do placków daje FIT COCO wychodzą zawsze spoko.?
    Dodatki wedle uznania,dla przyjemniejszego zajadania.
    Można dodać banana,doda energii z rana.?
    Maliny mają dużo witaminy.?
    Można dorzucić też winogrona lub truskawki ?
    Po tym napewno nie dostaniemy czkawki.
    Przy tym produkty NATURAL MOJO niezastąpione
    U mnie od dawna już kupione??.
    Polecam przepis jest bezbłędny,smak placków zawsze obłedny! ?
    A na blogu same pyszności,cieszą oczy wszystkich gości??.

  14. Pancakes to moje ulubione „placuszki” ? Mój syn również jest ich miłośnikiem ☺️ Z syropem klonowym smakują rewelacyjne ? Z odżywkami Fit Coco nie miałam okazji ich jeszcze spróbować.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

@alicjawegnerpl

Zajrzyj na mój Instagram i sprawdź, jak żyję, manifestuję oraz działam.
cartcrossmenuchevron-down linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram